Wie weet wat Mr betekent voor de naam? In eerste instantie dacht ik dat de persoon schoolmeester was totdat ik diezelfde persoon weer tegenkwam met een ander beroep erachter. Had hij 2 beroepen? "Den 4 Octobris na onderwijsinge en belijdenisse
Martijen Hanssen huisvrouw van de Schoenmaker
Mr. Sijmen Jans"

Ik begrijp uit de vraag, dat hij meesterschoenmaker was.
In de meeste beroepen, die georganiseerd waren
binnen de gilden, klom je op van leerling naar gezel, en van gezel naar meester.

https://nl.wikipedia.org/wiki/Meester_(gilde)