Beste Ben,
Hieronder de transcriptie van de ondertrouw- en trouwinschrijving.
1654
29 octob[ris]
[later bijgeschreven:] attestatio Montfort 21 nov[embris]
Bastiaen Jansen Schinckel wed[uwnaer] van
Ariaentgen Ariens van de Hoge Wey
woonende tot Montfort
ende
Jacomijntgen Cornelis j.d. van Calis
jegenwoordig woonende in Benschop.
[later bijgeschreven:] amicoru[m] [con]sensu

https://www.familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-89WL-SQL4
In novemb[re]. Bastiaen Jansen Schinckel wed[uwnaer] van
Ariaentjen Ariens van de Hoge Weijde, woonende
tot Montfoort, en[de] Jacomijntjen Ariens, j.d.
van Calis, woonende in Benschop sijn na drie
houwelijckse geboden in de kercke alhier getrout
op den 22 novemb[ris].
(Ook) in de trouwinschrijving [het is niet de "attestatie"] van Montfoort luidt de achternaam van de overleden echtgenote "Van de Hoge Weijde". Hiermee is je laatste vraag beantwoord, lijkt me.
Ik zie dat je vasthoudt aan de spelling Arieantje van Het Utrechts Archief. Het betreft hier echter een typefout, bedoeld is Ariaentje, maar in feite staat er Adriaentgen.
Groet, Pauwel