Het zal inderdaad wel om de plaats Oberelbert gaan, district Westerwaldkreis, deelstaat Rheinland-Pfalz, Duitsland.

Het ligt in de buurt van Montabaur, bij Koblenz (samenvloeiing van Rijn en Moezel). Zie https://de.wikipedia.org/wiki/Oberelbert en https://nl.wikipedia.org/wiki/Oberelbert .

De tekst van de akte is interessant, maar natuurlijk kun je hier allicht niet meer spreken van ‘naamsvarianten’ : dit zullen gewoon Franse verbasteringen zijn, waaraan u “niets heeft” als u in Duitse bronnen gaat zoeken.
“Jean Henri Schmidt, âgé de soixante ans, né à Overelwarsen , situé en Allemagne, fils de Jaques Smit (le nom de la mère inconnu), tous deux décédés”. De plaatsnaam is niet duidelijk geschreven, misschien staat er “Overalwarsen.”
Uw aanknopingspunten komen dus neer op zoiets als:
SCHMIDT, Johann(es) Heinrich, geb. *ca. 1744 Oberelbert (D), overleden 28-5-1804 Sluis (NL) ; zoon van Schmidt, Jakob (Jacobus), en onbekende moeder.
Rondkijken bij de verschillende bronnen op de Duitse website ComputerGenealogie (CompGen) brengt u bijv. bij dit resultaat van een zoekactie op plaatsnaam: https://gedbas.genealogy.net/search/simple?lastname=&firstname=&placename=Oberelbert&timelimit=none&offset=200 en het resultaat zelf op een nieuwe pagina: https://gedbas.genealogy.net/person/show/1281607798 (hier staat onderaan het e-mailadres van een collega-stamboomonderzoeker vermeld; u zou contact kunnen opnemen, en iets uitwisselen met elkaar.)

Verder zou u ook, met de gegevens die u heeft van “Jean Henri” zelf, kunnen kijken of er iets te vinden is van, misschien op internet als gedigitaliseerde archiefstukken aangeboden, originele bronnen uit Oberelbert zelf, waarin hij dan mogelijk vermeld zal zijn. — Gaat het bijv. om een RK familie, dan vindt u bij de website Matricula Online voor de RK parochie Oberelbert, Sankt Laurentius allerlei oude DTB-boeken (doop, trouw, begraving) die als digitale foto’s nu te bekijken zijn: https://data.matricula-online.eu/en/deutschland/limburg/oberelbert-st-laurentius/

Succes!