Mijn voorouder Lieven van Heer wordt in verschillende notariële akten in Rotterdam van 1629 tot 1657 vermeld als Hoornbreecker.

In Rotterdam is ook nu nog een Hoornbrekerstraat, maar ik kan nergens vinden wat dit beroep inhoudt.

Weet iemand hier meer van?

Googelen op "horenbreker" levert een aantal vooral belgische artikelen op,
(Lieven zal ook een "Belg" geweest zijn), waaruit blijkt, dat een horenbreker 
van de horens van geslachte runderen en geiten allerlei voorwerpen vervaardigde,
met name knopen.

P.S. Goedkope, gewone knopen werden gemaakt van de botten in plaats van de horens

Ik gok iemand die hielp bij de slacht. Er waren in Rotterdam in de 17e eeuw overigens twee huizen ' de Hoornbreecker ' aldus Johan Okkema in De straatnamen van Rotterdam.

dankjewel Maarten en Jan.

@Jan, zou je me een van deze sites willen doorsturen ajb?

Hier een deel van een artikel over archeologisch onderzoek van de Ganzendries in Mechelen
Gevonden via Google.