Ik probeer te begrijpen wat de 'g' of 'P' tussen de voornaam en achternaam in deze dooprecords in Moordrecht aangeeft. Hier zijn enkele voorbeelden:

Veel meer voorbeelden hier: https://www.familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-L9QJ-1DVZ?i=48&cc=2037907

Is dat niet gewoon de beginletter van het patroniem? 

Mee eens, Johan.

Dus dat suggereert dat er 2 vrouwen genaamd Geertje Uijthoove zijn?

Ik onderschrijf jullie veronderstellingen.

Dat hoeft niet te betekenen dat er twee verschillende Geertjes zijn. Het kan ook berusten op een vergissing. Waar mensen werken worden fouten gemaakt ;-)

Op de rechterpagina van de link staat: geertje g: vijfhove, de G dus duidelijk als afkorting.
Er staan verder geen patroniemen bij, dus het zal inderdaad bedoeld zijn om bijv. Geertje P[ieters] en Geertje G[errits] te onderscheiden.

Ik denk dat het geen verschrijving was maar een precisering, en juist werd toegevoegd om verwarring te voorkomen. 

Dus dat suggereert dat er 2 vrouwen genaamd Geertje Uijthoove zijn?

Wat op zich heel normaal is bij de regels van vernoemingen als er twee broers uit één gezin zijn die kinderen krijgen.

Misschien heb je hier iets aan: 

 147 Cornelia Gijsberts (Neeltje) VIJFHOVEN, geboren 1685 te Reeuwijk, overleden op 25-02-1761 te Waddinxveen, dochter van Gijsbert VIJFHOVEN

staat op de volgen pagina:

http://home.planet.nl/~luyte026/jan/PG/pg-00003.htm#BM7182

zie ook: 294 Gijsbert Vijfhoven nr 3 haar zus en mogelijk geertje g vijfhoove